location icon
Калуга
+7 (484) 220-71-35
location icon
Калуга
+7 (484) 220-71-35 info@grapewines.ru
Арт: ГР000000603
На складе мало
Наличие в винотеках
АЛКО-БРЭНД (г. Калуга, ул. Механизаторов д.32) — мало
Магазин №44 Калуга Механизаторов (Калуга, Калужская обл., ул. Механизаторов, д. 32) — отсутствует
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино красное «La Xara Manchuela DO» Ponce 2018

«Ла Ксара Манчуэла DO» Понсе 0.75
1 633 ₽
Винтаж:
Объем:
В корзину
Заказ со склада
Экспресс - заказ

Производитель:
Линейка:
Крепость:
14%
Сортовой состав:



Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
насыщенный гранат
Аромат:
фруктовый, гармоничный, с тонами красных лесных ягод, пряностей и сухофруктов
Вкус:
круглый, бархатистый, минеральный, с тонами пряностей, подсушенных лесных ягод и дымка. Вино обладает длительным, пряным послевкусием
Гастрономическое сочетание:
Сыровяленые деликатесы, мясная паста, хамон, Паэлья и каре ягнёнка
Температура подачи:
16-18˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет.
Выдержка:
выдержка в течение 14 месяцев в 600-литрвых французских бочках (старые); перед розливом не фильтровалось; минимальное использование серы
Технологические особенности:
спонтанная ферментация в больших дубовых бочках (старые)
Терруар:
известняк, глина, гранит
Возраст лозы:
более 30 лет (виноградник Gaston (10 га) в районе городка Iniesta)
Загрузка комментариев...
О производителе

Бодега основана в 2005 году молодым Хуаном Антонио Понсе, ему тогда было 23 года. С самого основания винодельни Хуан Антонио особенно верил в сорт Бобаль. Тем самым став пионером в продвижении этого сорта в регионе Манчуэла (Кастилья ла Манча). Сейчас его по праву можно назвать мастером этого сорта, а хозяйство одно из лучших в апелласьоне.

Читать полностью

Бодега основана в 2005 году молодым Хуаном Антонио Понсе, ему тогда было 23 года. С самого основания винодельни Хуан Антонио особенно верил в сорт Бобаль. Тем самым став пионером в продвижении этого сорта в регионе Манчуэла (Кастилья ла Манча). Сейчас его по праву можно назвать мастером этого сорта, а хозяйство одно из лучших в апелласьоне. ¶Бодеге Понсе принадлежат 17 га виноградников, но еще около 23 га находятся в долгосрочной аренде. Все виноградники поделены на участки не более 2,5 га и обрабатываются отдельно. ¶На винограднике практикуется биодинамический способ возделывания: не используется сера и растворы меди. Как говорит Хуан Антонио: «Чтобы производить чистые простые естественные вина без макияжа».¶Уборка урожая начинается раньше, чтобы контролировать резкие танины сорта Бобаль. Сбор только вручную. Ферментируются вина в деревянных емкостях. Затем выдерживаются в больших 600 литровых бочках из французского дуба, обычно 3-х или 4-х летние.¶Причем, если танины Бобаля все же не удается смягчить, то выдержку проводят на осадке, чтобы смягчить их за счет кремовой обволакивающей текстуры вина.¶Кло Лохен производится с 8-ми рано созревающих участков, которые ферментируются раздельно. ¶П.Ф – вино со старых не привитых лоз и гордость Хуан Антонио. Так как на участке высокое содержание песка в почве, то ему практически не страшна филлоксера. ¶Единственное вино, которое производится за пределами апелласьон Манчуэла – Депаула. Для него виноград собирают с достаточно взрослых лоз близ деревушки Каса Лас Монхас (Альбасете).



Действующие акции
Больше акций
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.